沖縄情報移住ブログ

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グルメ

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ゴカルナ

ゴカルナでスパイスカレーを食べてみた

旅行先で「カレーライス」って食べないですよね。どこでも食べられるから・・・。と言うのがその理由だと思います。しかし、ここ沖縄でしか食べられないカレーがありましたので、ご紹介します。
ゴーヤー

沖縄に来たら見たい食べたい島野菜の種類と料理

南国沖縄には本土ではなかなかお目にかかれない「島野菜」が数多く存在します。今では誰でも知っている「ゴーヤー」ですが、和名では「ツルレイシ」、または「ニガウリ」と言います。このゴーヤーのように沖縄の強い日差しを受けて育った栄養満点の島野菜を今日は紹介します。
沖縄そば

沖縄では年越しそばもやっぱり沖縄そば!お取り寄せできるお店と日本蕎麦のお店

沖縄で年越しそばといえば日本蕎麦ではなく沖縄そばです。沖縄そばはスーパーでも買えますが、沖縄そばのお店からお取り寄せも出来ます。お気に入りのお店の味を家庭で再現できるのでオススメ!
ポーク

スパムに代表される沖縄の定番「ポーク缶」でおにぎりを作ろう!

スパムに代表されるポーク缶は沖縄の定番食材です。沖縄旅行の土産として購入する方も多いようですが、本土では普段使いの食材としてはまだまだ馴染みが少ないかもしれません。今回は40年以上もポーク缶を食してきたクイナ先生が、その歴史から使い方までご紹介します。
那覇のカフェめぐり~ふくみつ~

那覇のカフェめぐり~ふくみつ~

今回の食べ歩きはネットで見つけたふくみつというお店です。住宅街にひっそりと佇むお食事やスイーツが楽しめる隠れ家的なカフェです。
沖縄そばゆうなみ

沖縄そばめぐり~ゆうなみ坂下店~

沖縄そばは、麺とスープとトッピングの組み合わせによって、いろいろな沖縄そばがあります。今日は麺の種類が選べると聞いた「ゆうなみ坂下店」へ行ってきました。
首里殿内

首里殿内のレビュー

金城町石畳の下ったところに「首里殿内」という琉球料理のお店があります。夜は居酒屋なのですが、昼間はランチタイムがありまして、今回はランチタイムに行ってきたので紹介したいと思います。
ギボカフェ

那覇のカフェめぐり~gibo cafe(ギボカフェ)~

儀保(ぎぼ)は首里城からも近いのですが、観光客の方は少ないように思います。静かな住宅地にある”ギボカフェ”に行ってきましたのでご紹介しましょう。
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