沖縄情報移住ブログ

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グルメ

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牧志そば

沖縄そばめぐり~牧志そば~

沖縄そばは、スープと麺とトッピングの組み合わせは無限大で、味が異なります。食べるお店も様々で、古民家やカフェでも食べられますし、食堂でも専門店でも食べられます。今日は牧志公設市場の近くの「牧志そば」へ行ってきました。
コーレーグース

コーレーグース!地元ではこんな意外な使い方をする!

沖縄の食堂や沖縄そば屋では必ず見かける沖縄独特の調味料・コーレーグース。もちろん定番は沖縄そばへのトッピングなのですが、地元ではもっといろいろなものにコーレーグースを使います。
我部祖河食堂

沖縄そばめぐり~我部祖河食堂~

沖縄そばやさんをめぐって、いろいろ食べてみると、お店によって味が違うことを実感します。沖縄そばはハズレがないですが、自分好みのお店を見つけるのも楽しいです。今日は「我部祖河食堂」へ行ってきました。
沖縄限定

沖縄のお土産に!沖縄限定お菓子15選

おみやげ天国の沖縄には、「沖縄限定」と名のつくお土産がたくさんあります。せっかく沖縄に来ても「これ、もらったことある…」と言われると、せっかくの気持ちも激減。そんな時は沖縄限定お菓子をチェック!
カウンター席

那覇のカフェめぐり~caFe木箱~

こんにちは。カフェめぐりは、いろいろな出会いがあるので、とても楽しいです。今日は「caFe木箱」へ伺ってきました。
Delicatessen Nuchibuta

Delicatessen Nuchibuta(デリカテッセン ヌチブタ)で貴重なイノブタ料理を食べよう!

TVでも取り上げられて、反響が大きくなっている「サンライズマーケット」に「デリカテッセン ヌチブタ」が出店されていました。その時は既に売り切れだったのでフライヤーだけいただいて、後日お店の方に伺うことにしました。
本ソーキそばときんぴらごぼうのせごはんのセット

沖縄そばめぐり~とらや~

沖縄そばは地域やお店によって、麺の太さも様々ですし、出汁の作り方もいろいろです。つまりは沖縄そばは無限の可能性があるってことですね。いろいろと食べ比べてみようと今日は赤嶺の「とらや」に行ってきました。
沖縄そばに紅ショウガ

沖縄そば屋【根夢(ごん)】は駐車場待ちをしてでも食べたくなる

行列に並ぶのが苦手といわれる沖縄の地元客が、駐車場待ちをしてでも足を運ぶ沖縄そばの名店「根夢(ごん)」。沖縄のローカルテレビ局が企画した「第3回 あなたが選ぶ沖縄そば王決定戦‼」で見事王座を射止めたこともあり、カップ麺化もされ全国のファミリーマート各店で並んだこともある有名店です。
Kitchen FUKIYA

那覇のカフェめぐり~Kitchen FUKIYA~

こんにちは。食べ歩きが大好きな「島人」です。今日は街歩きをしていて見つけた、「kitchen FUKIYA」をご紹介します。
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