沖縄移住を考えた時、「どうやって収入を得ていこうか」と考える人も少なくありません。半自給自足を目指したとしても、お金を稼ぐ方法をどうするのかということも頭の痛い問題です。そんな沖縄では、実は「養蜂」という隠れた産業が人気だということを耳にしました。実際に養蜂をしている友人がいたので、その現場に行ってみることにしました。

夏から秋にかけて台風シーズンを迎える沖縄。普段は観光客の姿で混雑する那覇市の牧志公設市場周辺も、さすがに台風接近ともなればいつもの様子とは違います。

行列に並ぶのが苦手といわれる沖縄の地元客が、駐車場待ちをしてでも足を運ぶ沖縄そばの名店「根夢（ごん）」。沖縄のローカルテレビ局が企画した「第3回　あなたが選ぶ沖縄そば王決定戦‼」で見事王座を射止めたこともあり、カップ麺化もされ全国のファミリーマート各店で並んだこともある有名店です。

沖縄で「そば」というと「沖縄そば」のこと。確かに沖縄そばも美味しいけれど、本州出身の私としては無性に日本蕎麦が食べたくなる時があります。そんな時に必ず訪れるのが、西原町にある【家族庵】。本格的な日本蕎麦を落ち着いて楽しむことが出来る、個人的には沖縄で一番おすすめの蕎麦屋です。