沖縄そばめぐり～丸安そば～

沖縄は暑い日が連日続いております。暑いからと言って、冷たいものばかり食べてちゃいけません！温かいものを食べて、内臓を冷やさないようにしましょうね。という事で今回は丸安そばへ行ってみたのでご紹介！

丸安そばへ行ってみた

農連市場にあった「丸安そば」は再開発に伴って閉店となり、2016年3月に壺屋に移転したそうです。国際通りから浮島通りを一番奥まで行ったところ、壺屋やちむん通り入口の大きなシーサーのすぐそばにあります。

シャッターがちょっと閉まっているみたいですが、やっているんでしょうか？不安になりながら、店内を覗くとお客さんが見えました。

ホッとして店内に入りました。まずは券売機で食券を購入します。Xのランプがついているものは品切れなのでご注意を。

メニューは、そば類のほかに「とうふチャンプルー」や「ゴーヤーチャンプルー」「みそ汁」もありました。沖縄のみそ汁は、どんぶりに入っていて具だくさんのみそ汁です。具材はお店によって違いますが、レタスや卵、ポークも入っていたりします。

お店で食べる「みそ汁」はおかず的な位置づけで、特に注文しなくてもご飯がついてきます。気になるメニューが並ぶ中、私が注文したのは「沖縄そば」５００円です。食券をカウンターのおじさんに渡して好きな席に座ります。お水は他のお店と同様に、セルフサービスです。

店内は４人掛けのテーブルが４つ程と大きなテーブルが２つ、カウンターはお店の中にも外にもあります。店内はテーブルとＴＶだけで、装飾などはありません。シンプルで良いですね。

お昼時間は混雑すると思ったので、少し早めに行きました。お客さんは他に男の人ばかりで、慣れた感じだったので常連さんでしょうか。

牧志公設市場からも近いですが、観光客っぽい人はいませんでした。あまり目立たないからなのか、それともお昼より少し早い時間だったからなのかは分かりません…。

席について２分ほどで、沖縄そばが運ばれてきました。早いですね。トッピングは三枚肉とかまぼことねぎです。

麺は平打ちのちぢれ麺で、やや固めの茹で加減です。テーブルに紅ショウガとコーレーグースがあるので、お好みでトッピングしてください。

スープは豚骨と鰹節で出汁を取って、しょう油で味を付けてあるんだと思います。スープが濁っているので味が濃そうに思いますが、飲んでみるとあっさりしているのに深みがあっておいしいです！

三枚肉は濃い目の甘辛に煮てあって、あっさり目のスープと相性がいいです。かまぼこはプリプリしていて、弾力が心地いいですね。具材と麺とスープの一体感がたまりません。ボリュームもランチにちょうどいい量です。

しつこくなくて、満足度の高い一品なので、お酒飲んだ後のシメに食べたくなるって、良くわかります。

次回はチャンプルーやみそ汁も食べてみたいなぁと思いました。

満足して平和通りを歩いて帰ろうとすると、「ゆっくる」（市場周辺の観光案内所）で、こんな新聞を見つけました。

「沖縄そばスタンプラリー」7/20から10/31までの間にスタンプラリー参加の市場周辺の３０店のお店をめぐるスタンプラリーで、６個でバッチ、１０個で沖縄そばシール、３０店全店制覇すると「まちぐゎーそばじょーぐー認定賞状」とＴシャツがもらえるそうです。

３日に１軒のペースでまわると期間中に全店制覇できるそうですが、記念品は先着順になっています。「丸安そば」はスタンプラリーに参加していないようですが、市場周辺にもたくさん沖縄そばのお店があるんだなぁと思いました。さて、次はどこのお店に行きましょうか？

丸安そばは壺屋からのうれんプラザ内へ移転となりました。