オシャレなお店が集まる浮島通りからちょっと曲がったところにあるお店です。ずっと気になっていたのですが、私が通る時はいつも開店前でした。先日ようやく、ギョーザのお店と判明したので、早速行ってみることにしました。

浮島ギョーザ蘭桂坊はこんなお店

那覇市の牧志にあった餃子のお店 蘭桂坊（らんけいぼう） で修業されていて、2016年9月に独立して浮島通りで開店させたそうです。オシャレな浮島通近くにある、隠れ家のようなお店です。サンライズマーケットにもよく出店されている姿を見かけます。

浮島ギョーザ蘭桂坊の店内の様子

ドアの手前にテラス席が4つあります。

↑お客様のいない席だけ撮影しました。

ドアを開けると右の窓際にカウンター席、左側にテーブル席がひとつ、一番奥に厨房とカウンター席と全部で14席のこぢんまりしたお店です。

混雑を避けようと夕ご飯には早い時間にお邪魔しましたが、先客が3組いらっしゃいました。人気なんですね。私は窓際のカウンター席に案内してもらいました。大きな窓から木々が揺れるのが見えて、とても落ち着けます。子供もOKとありましたし、カウンター席もあるので、女性ひとりでも気軽に”ギョーザで一杯”が出来ますよ。

浮島ギョーザの餃子を食べてみました

浮島ギョーザのメニューはこちらです。

いろいろあるので迷いましたが、”浮島ギョーザセット”（1,500円・税込み）があることに気が付きましたので、こちらをお願いすることにしました。ドリンクはどれでもいいそうなので、生ビールで。飲まずにいられません！

おつまみ3種と生ビール

まず運ばれてきたのは、おつまみ3種と生ビールです。まだ明るい時間に頂く生ビールは格別ですね。

おつまみは、ピクルス、おからのポテトサラダ風、ザーサイです。おつまみって言ってもおしゃれです。ピクルスは自家製なので、酢がまろやかです。ピクルスってものによっては、舌を刺すような刺激がありますが、こちらはそれがありません。酢が違うのでしょうか？

おからのポテトサラダ風っていいですよね。マヨネーズを使っているとは思いますが、あっさりしていてヘルシーだし、ビールによく合います。ザーサイも自家製かな？辛みのないとてもおいしいザーサイでした。

肉餃子（550円・税込み）

テーブルの上に調味料と小皿がありますので、お好みで調合してください。入れ物に中身が日本語と英語で書かれていました。外国からのお客様も来られるってことですね。なんてワールドワイドなギョーザ屋さんなのでしょう。

肉餃子はお肉たっぷりでパンチがあります。肉汁もたっぷりで溢れ出るほどです。おいしいなぁ。たぶん、誰もが好きな味だと思います。

野菜よりもお肉たっぷりですが、がっつり系のようでいて、どこかオシャレな感じがあります。なんでだろう？

浮島ギョーザ

浮島餃子は野菜たっぷりの餃子です。お肉の旨味と野菜の甘みを感じることができます。具材が違うとこうも味わいが違うんですね。奥が深いなぁ。

肉餃子と浮島ギョーザを食べ比べてみましたが、どちらもおいしくてあっという間に食べてしまいました。

水餃子

次に運ばれてきたのは水餃子です。湯気が見えるほどアツアツです。こちらは鶏肉とネギ、ニラを使って作ってあります。鶏肉のあっさりした旨み、ネギとニラに生姜が効いていて風味も豊かで、ビールが進みます。

春巻きやシュウマイ、炒飯も気になりますし、もう少しお酒も飲みたい気もしましたが、酔っ払ってしまうと文章が書けなくなってしまうので、また次回に。

自家製ピクルス

酸っぱすぎない、まろやかなでも甘くないピクルスはビールのお供にも、ご飯のお供にもなりますね。酢の酸っぱさを抑えようとすると砂糖を使ってしまって甘くなってしまうものもありますが、甘さは感じられませんでした。甘くなってしまったら、おつまみにはならないと思います。これがホントの”塩梅（あんばい）”でしょうか。

ピクルスの中身は、キュウリ、パプリカ、うずらの卵です。うずらの卵をピクルスにしているのも面白いです。初めて食べましたが、とてもおいしいです。

おからの偽ポテトサラダ（380円・税込み）

じゃがいもでポテトサラダを作る時はマヨネーズがたっぷりないとおいしくないですが、おからの偽ポテトサラダなら、そんなにマヨネーズがなくても、とてもおいしいです。おからに対するイメージが激変しました。

これなら子供も喜んで食べると思います。おからはタンパク質と食物繊維が豊富ですから、とてもヘルシーですね。連れて帰りたいくらいおいしいです。

炒飯・並（600円・税込み）

思ったよりボリュームたっぷりの炒飯だったので、多すぎたかな？と思いましたが、パラパラに仕上げてあるので、あっという間に食べてしまいました。油をちゃんと使って炒めてあるのに油っぽくないって不思議ですね。

このあたりがプロの腕前なんだと思いました。取り皿をさっと取り換えて下さる気遣いもうれしく思いました。

女性2人で食べるには多いと感じるかもしれませんが、どれもおいしいのでぺろっと食べられます。

油も使ってあるはずなのに、油が重く残ってしまって翌日に影響するなんてこともありません。このあたりは焼き方なんでしょうか。私は餃子が大好きなんですが、焼くのは下手なので、やっぱりプロの技は違うなと随所で感じられました。

メニューは他にも、手羽先や麻婆豆腐もあって、こちらも気になります。前回から気になっていた春巻きがお休みだったので、これは是非リベンジしないと！

食事でもお酒中心でも、テイクアウトも出来るので、様々なシーンで利用しやすいと思います。

浮島ギョーザ蘭桂坊へのアクセス

国際通りから浮島通りへ入り、金物屋さんの角を右に曲がるとすぐ左側にあります。

• 住所：沖縄県那覇市松尾2-19-47
• TEL:098-862-5373
• 営業時間：14:00〜22:00（LO21:30）

※駐車場はありませんが、すぐそばにコインパーキングがあります。

※17:00以降はお一人様ワンドリンク注文してください。テイクアウトも出来ます。

デートや友人など少人数で行くことをオススメします。ギョーザで乾杯でも、ギョーザでご飯もできます。是非どうぞ。